2025・5・27・火
1.青椒牛肉絲
2.シマ腸のコチュジャン炒め
3.辛口麻婆茄子
4.ネギのぐるぐる
5.手作り叉焼
青椒牛肉絲
日曜のBBQで牛サガリが1パック余る
見よ、この艶!!
シマ腸のコチュジャン炒め
シマ腸のコチュジャンも余った
モヤシとニラ
ナスとピーマン
ネギのぐるぐる
細ネギを大量に頂く
束ねて直径15cm超え
これは大量消費しなければということで
半分を茹でて
冷水にとり
1本ずつぐるぐる巻いていきます
ネギのぐるぐる
手作り叉焼
あさイチ:KiraKiraキッチン
コツは煮る時間が40分
それ以上煮ると崩れる
まあまあでしたね、ラーメンに入れたらもっと美味しいかも