2025・5・27・火

1.青椒牛肉絲
 
2.シマ腸のコチュジャン炒め
 
3.辛口麻婆茄子
 
4.ネギのぐるぐる
 
5.手作り叉焼
 
 
 
青椒牛肉絲
 
日曜のBBQで牛サガリが1パック余る
 
ちょっと贅沢、牛サガリで青椒牛肉絲
見よ、この艶!!
 
 
 
シマ腸のコチュジャン炒め
 
シマ腸のコチュジャンも余った
モヤシとニラ
 
 
 
辛口麻婆茄子
 
中華繫がりで
ナスの苦手な人がいないので
今のうち
 
辛口はやっぱりこれ
 
ナスとピーマン
 
 
ネギのぐるぐる
 
細ネギを大量に頂く
束ねて直径15cm超え
これは大量消費しなければ
ということで
半分を茹でて
冷水にとり
1本ずつぐるぐる巻いていきます
 
ネギのぐるぐる
 
まあまあでしたね、ラーメンに入れたらもっと美味しいかも