2025・3・5・水

1.炒り鶏
 
2.鶏もも肉のナンプラーグリル
 
 
炒り鶏
 
この前、妻が肉じゃがを作っていた
そういうの忘れていたなあと
今日は、根菜たっぷりの炒り鶏
 
鶏肉は一口大
レンコン・ゴボウ・シイタケ・里芋・にんじん・さやいんげん・大根
業スー
7種の彩り和風野菜ミックス
にんじん、さといも、れんこん、さやいんげん、しいたけ、大根、ごぼう
500gで198円(税抜き)
これに
かじやまの田舎こんにゃく3つ
 
正月用の水煮レンコン1こ
 
ゴボウ1本
 
業スー冷凍シイタケと
冷凍里芋
 
結構大量
 
炒り鶏と筑前煮は
色々調べると
ほぼ一緒
 
私は具材が大きいものが炒り鶏で
小さめの具材が筑前煮
と区別している
 
食べる前に煮詰めて
 
いい感じの煮詰まり方
 
 
 
鶏もも肉のナンプラーグリル
 
若者向けに肉肉しいもの