２０２５・２・２４・月
１．蒸し牡蠣
２．ドライブイン鳥風鶏焼肉
蒸し牡蠣
駅のイベントで牡蠣の詰め放題
1500円で詰め放題
孫たちは頑張って
それぞれ1.5kgと2kgゲット
今日は1.5kgを蒸し牡蠣に
だって、焼肉の日だったんだもの
少々もったいないなあなんて思ったけど
牡蠣はあっという間に無くなってしまった
ドライブイン鳥風鶏焼肉
県民ショウで伊万里のドライブイン鳥を紹介
以前はよく行っていたけど
近頃はご無沙汰
こたつがいっぱいあるらしい
鶏肉を焼く
比較的甘いタレで食べる
まあ、豚牛より安いのでやってみることに
鶏肉たち
レバー
下処理してそぎ切り
これが意外と旨い
モモ肉
こちらもそぎ切り
薬研軟骨とせせり
鳥肩肉と砂ずり
野菜、キノコもたっぷり
意外と鳥焼肉は旨い
牛豚より脂が少なくあっさりとしていて
たんぱく質をたくさん採れる
これはいいぞ
焼肉をリクエストしていた中2の孫は
今度は脂っこいものを食べたいと言っていた