２０２４・１１・２３・土
１．小鯵と鮭のちらし寿司
２．サバの塩焼き
３．肉野菜炒め
４．鯛のアラ汁
小鯵と鮭のちらし寿司
袋詰め放題300円
小鯖と小鯵でした
鯖が7尾
鯵が22尾
とにかく小さいので
迷いましたが
刺し身を取ることに
出刃包丁を研いで
3枚におろして
腹骨をとったところ
皮を剥いで出来上がり
22枚ありますので11尾分
残り11尾は小さすぎたので
から揚げに
鮭はトライアルで購入
鯵は小さいけど
鮮度抜群
とっても美味しかった
サバの塩焼き
鯖は人気が無く、残り気味でした
脂ものってないし
食べにくいですよね
3尾残ったので
開いて干物にしました
肉野菜炒め
野菜が無かったので
鯛のアラ汁
これもトライアルで
1パック198円
吸い物には十分