2024・7・23・火
1.ゴーヤチャンプルー
2.茄子の味噌和え
3.インゲンの胡麻和え
4.枝豆
5.ポークガーリックソテー
今日のメイン
生きくらげ入り
茄子の味噌和え
畑の茄子は確実に増え続けるけど
意外とナスって使わないもんだなあと
何本か悪くしたので
今日は、あるナス全部使って
さっと油で揚げて
味噌と砂糖、みりん
大量の青じそで和える
大好評
インゲンの胡麻和え
インゲンも大量に収穫
採り遅れた豆の形のあるインゲン
以前、超硬かった印象があるのだけれども
3~4分茹でたら
あらまあ、美味しい
枝豆
今日は、野菜たっぷりだからいらなかったね
ポークガーリックソテー
みんなビールが進んでいい気もち
たんぱく質が足りないとのことで
3パック買った
99円豚シャブ1パック300gで
塩コショウを効かせて
ガーリックパウダーをたっぷり