２０２４・６・２２・土
１．青椒肉絲
２．麻婆茄子
３．甘口麻婆豆腐
４．辛口麻婆豆腐
青椒肉絲
中学生のリクエストで明日は焼肉になり
まずは、小城のビッグで肉探し
すると、細切りタケノコが127円
ピーマンの小袋が57円
これは青椒肉絲じゃないか
ということで
中華に決定
ナスも安く5本入りで99円
ピーマンとタケノコは
サラダ油と塩を入れた湯で
さっと、湯通しして
豚肉の細切りに
酒と醤油と片栗粉
味付けは醤油鮭のみ
まあ、オイスターソースを小さじ2ほど
豚肉を炒めたら
野菜を炒め過ぎないように
手早く炒めて
これは美味しかったですねえ
あっという間になくなりました
麻婆茄子
クックドゥの素はひき肉無し
味もイマイチ
甘口麻婆豆腐
豆腐400gの1回分
辛口麻婆豆腐
こちらも安定の美味しさ
「贅を味わう麻婆豆腐の素」
