２０２４・４・３０・火
１．ローストビーフ
２．素焼き豚
３．棒棒鶏サラダ
４．ヒジキの煮物
５．ぼっかけ汁
ローストビーフ
牛モモ２個で
いつものグッチ裕三スタイル
もうちょっと赤くてもいいんだけど
この辺はまあまあですかね
初回放送日：2024年4月29日
下味をつけずに“素焼き”しておくと、
あとから焼き豚味やローストポーク味に味つけできてとても便利
かたまり肉を常温にもどし、
下味をつけずに１２０度のオーブンで９０分焼けば「素焼き豚」
低温で焼くので、肉は柔らかくてジューシー！
低温で９０分は美味しそうと思って
っしかし、豚ロースしかなく
まあ、やってみました
まあまあですかね、
是非、豚肩ロースでやってみたい
棒棒鶏サラダ
鶏ムネ肉でお安く
ヒジキの煮物
妻の作
ぼっかけ汁
