２０２４・１・２７・土
１．厚切り豚カツ
２．ぶた汁
厚切り豚カツ
娘夫婦の誕生会のリクエストは豚カツ
そう、いつもの厚切り、ピンクの豚カツ
買い貯めた100g99円のロース塊
もちろんカナダ産
っで、あったら買ってたんですが
結構、豚カツをやってたんで
買わなかったんです
そうすると、4日後くらいに半額に
それで2パック買って冷凍
翌週も4日ほどまって半額で2パック
その翌週も
結局、全部半額
超厚いのから3枚切り取り
全部で13枚
厚いのは3～4cm
厚切り豚カツ
まあ、きれいなピンク
2.5cmくらいですかねえ
加熱3分半
余熱3分で切る
今回は必要なお皿7枚を油の所に持っていき
切ったらお皿に盛る
ちょっとやばいピンク
4cm超え
これは加熱4分
余熱4分で切る
これ、バッチリでしょう
アムールの豚カツにも負けてないぞー！！
エクストラ
後2枚あります
後日、カツとじに
ぶた汁
根菜たっぷり
ケーキ付