２０２４・１・１３・土
１．刺身盛り合わせ
２．サバの塩焼き
３．白菜と豚のスープ
刺身盛り合わせ
近頃、新鮮なサバが手に入るようになり
3枚におろして真空冷凍すれば
アニサキスの心配もない
ということで
3日間、冷凍したサバと100g298円のブリがあったので
今日は全部「税抜き」表示
そのサバです
ゴリゴリした食感
やっぱり新鮮だった
これは業スーの刺身切り落とし
こういう腹身の所があったので
398円を2パックで796円のところ680円
100g298円のブリ
カレイの縁側
チリの鮭
アトランティックサーモンは598円とかですが
これは298円
サバの塩焼き
小さめの2枚おろしの無塩のサバが4枚で580円
大人用
白菜と豚のスープ
いわゆるミルフィーユ鍋のミルフィーユしないタイプ
ミルフィーユしなくても味は一緒
このスープは旨い