2023・8・9・水

1.ぼっかけ汁
 
2.鶏モモの照り焼き
 
3.茄子の鴫焼
 
4.味噌叉焼サラダ
 
 
 
ぼっかけ汁
 
10人分
 
別に双子がいるので12人
 
鶏モモの端っことムネ肉の皮
 
 
 
鶏モモの照り焼き
 
大小4枚の鶏もも肉
 
でも、ちょっと足りなかったかも
 
 
 
茄子の鴫焼
 
そういう時は副菜に頑張ってもらおう
 
前回作ったときは
大幅に余ったけど
今回は完食
 
ナスとピーマンのみそ炒めですけど
なんで、茄子の鴫焼?
調べてみました
獣肉を食べられなかったお坊さんが
鴫を焼いたものに似せて、味噌で味つけした
こんな感じ?
ということは
ナスと味噌だけ合ってるってこと?!?
 
まあ、美味しいからいいけど
 
 
味噌叉焼サラダ
 
お中元の味噌叉焼
 
上等過ぎる
 
普通に780円~980円くらいするホワイトロースハムとかがいいなあ