2023・8・9・水
1.ぼっかけ汁
2.鶏モモの照り焼き
3.茄子の鴫焼
4.味噌叉焼サラダ
ぼっかけ汁
10人分
別に双子がいるので12人
鶏モモの端っことムネ肉の皮
鶏モモの照り焼き
大小4枚の鶏もも肉
でも、ちょっと足りなかったかも
茄子の鴫焼
そういう時は副菜に頑張ってもらおう
前回作ったときは
大幅に余ったけど
今回は完食
ナスとピーマンのみそ炒めですけど
なんで、茄子の鴫焼?
調べてみました
獣肉を食べられなかったお坊さんが
鴫を焼いたものに似せて、味噌で味つけした
鴫を焼いたものに似せて、味噌で味つけした
こんな感じ?
ということは
ナスと味噌だけ合ってるってこと?!?
まあ、美味しいからいいけど
味噌叉焼サラダ
お中元の味噌叉焼
上等過ぎる
普通に780円~980円くらいするホワイトロースハムとかがいいなあ