2021・1・22・金

1.鶏モモ肉の唐揚げチリソース和え
 
2.鶏ムネ肉の唐揚げ
 
3.豆腐とわかめの中華サラダ
 
4.黒鯛の尾頭付き
 
5.アラカブの味噌汁
 
鶏モモ肉の唐揚げチリソース和え
 
今日も我が家の定番メニューが勢ぞろい
 
唐揚げ屋ができそうなくらい旨い
 
チリソースが唐揚げによく合う
 
 
 
鶏ムネ肉の唐揚げ
 
胸肉大好き
 
唐揚げの胸肉も大好き
 
大きめに切って絶妙2度揚げ
 
 
 
 
豆腐とわかめの中華サラダ
 
新入りの定番メニュー
 
豆腐サラダは「レタスに豆腐with胡麻ドレッシング」も旨いけど
 
これ、ワカメと豆腐に塩とごま油のみ
 
前回の反省をもとに
 
レタスにもしっかりとごま油と塩
 
大好評
 
 
 
黒鯛の尾頭付き
 
今日は、娘婿の誕生日です
 
誕生会は日曜日なので
 
お祝いはケーキと尾頭付き
 
色は黒いですがサッと煮でーす
 
煮汁を煮詰めたのでこんなになってしまいましたが
 
サッと煮で柔らかくで美味
 
完食しました
 
 
 
 
アラカブの味噌汁
20cm弱のアラカブが280円
 
それ1尾で味噌汁
アラカブはヤッパリ味噌汁