２０１９・１０・４・金
１．カツオの藁焼きたたき
２．鯖の竜田揚げ
３．エビの天ぷら
カツオの藁焼きたたき
カツオのたたきを食べたくて
スーパーに行ったら
手作りのカツオのたたきが女節、男節とも２９８円
帰って、藁焼き
焼くと言うより
煙をかけるみたいな
藁燻製ですね
袋に入れて氷水で冷やす
そのまま冷やしてもいいですが
煙もやや落ちるし水っぽっくなる
男節
このカツオは美味しかった
お買い得
女節
鯖の竜田揚げ
一昨日の天ぷらの残り
娘に大好評
エビの天ぷら
これも、一昨日の余り