ブルーベリーは老化予防食品No.1
酵素は季節の植物を利用して作りますが、このブルーベリーの抗酸化の働きは季節を問わず年中補給したいものですね！
お盆で忙しくてなかなか告知ができず、ご迷惑をお掛けしています。
ブルーベリー酵素を仕込みたい方はinfo@feerie-m.comまでご連絡下さい。
詳細は申込された方にお知らせさせて頂きます。
締め切りはブルーベリーの収穫が終わるまでとさせて頂きますので、皆さんお早めにどうぞ
ちなみにブルーベリーの効果は
ブルーベリーに含まれるファイトケミカル類が発揮する抗酸化の迫力は、他のどんな食べ物もかないません。
・タンニン、アントシアニン
・様々なフラボノイド類(カテキン、ミリセチオン、ケルセチン、カエンプフェロール)
は、
・目の細胞の酸化、血液循環改善による網膜強化によって、老化に伴う視力低下を防ぎます
また、
・ガンや心臓病、老化に伴う脳の衰えや神経伝達機能の低下
・アルツハイマー病を予防、改善する
など、目覚しい威力を発揮します。
ブルーベリーは今の処、肉体的、精神的衰えを逆転させることが
動物実験で証明されている唯一の食べ物なのです。
イチゴや緑のサラダ野菜と食べ合わせて、これらの食品に含まれるファイトケミカルとの相乗効果を利用すると、私たちの細胞を毒素の攻撃や老化から守るのに役立つファイトケミカルの修復メカニズムがさらにアップします。
これらの効果はサプリメントで摂取しても期待できません。
生、冷凍、乾燥のブルーベリーを積極的に利用するようにしましょう。
乾燥したものは一晩水に浸してから使います。
【引用】「50代からの超健康革命」松田麻美子著