利平栗をたくさんいただいたので、
栗ご飯を作ってみました
とっても、ほっこりしていて
甘くておいしいです
本当にこんなおいしい栗はないくらい上質なものを
毎年いただけています
Ｏさんの親戚の方の山で採れた自分のところで食べる分のおすそわけ
来年もいただけますように
利平栗は通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴
但し、鬼皮が厚い為、剥きにくいのが難点
管理が難しいこともあり、生産量は減少していて、
栗の生産が今年は特に不作だったため、
希少価値みたいです
本当にありがとうございます
ちなみに、ごはんの左下に写ってる箸置きは
私の宝物
１０年前の私の結婚式の時にお食事用と
お土産用で参列者用に大好きな妹が
コツコツ作ってくれたもの
割れたり、出来上がりがよくないといけないので、
１人で２００個近く作ってくれたんじゃないかな～
だから参列者の家にペアであるはず
どれだけの家に残ってるのかしら
妹の陶芸は本格的でもないけど、
手びねりの陶芸で味があります
いつか彼女の作ったお皿でご飯が出せるような
カフェをしたいなー