おはようございます😊
本日の記録
昨日は久しぶりに
桜蓮さんお迎えに
運動神経はよいみたい
おうちゃんおやつ
翠蓮が迎えにきて
オレンジ食べようとしたら
自分のだって
押しのけてた
さすが末っ子です🤣
昨日の晩ご飯
仲さんのブログみてたら
麻婆豆腐が美味しそうで食べたくなった
まずは
木綿豆腐茹でて
下茹ですると水分があまりでないらしい
麻婆豆腐には
甜麺醤、豆板醤、鶏ガラ、にんにく、しょうが
まずはこれで味確かめて
辛くしたかったら
ラー油足したり
パンチ欲しかったら山椒いれてる
お子ちゃまメニューぬら
お砂糖やみりんいれて甘く作るかな
豆板醤いれずに甜麺醤だけで美味しいと
甜麺醤は回鍋肉とかつかえるから
これは必ず冷蔵庫にあります😊
最後は
片栗粉混ぜて投入😁
水じゃないのがおもろいよね🤣
調味料で溶かしてます 面倒だから（笑）
麻婆豆腐丼
ポテサラ
今日は何しますかね
ジャガイモ沢山貰ったから
オムレツにジャガイモいれたの作ろう🥔