おはようございます😊
昨日のお客様Rちゃんから
あねごが少しでも快便にでますようにと
手作りの醤油麹を作ってくださって😭
ありがとう😭ございます
早速、醤油麹で作ってみたかった
この豆腐を仕込んで
豆腐に醤油麹ぬって
一晩置くと水分が抜けてチーズみたいになると
ネットで紹介されてたから
早速、本日の朝食に
食べたけど
完璧に水分抜け濃厚な豆腐になってる
美味しい
明日も食べよう
夜ごはんは
タイの塩焼き
サムギョプサルにも醤油麹
これもいいっす
白菜の塩揉みと一緒にサクッと美味しい
Rちゃんありがとう😊
本日の記録
便秘2日目
醤油麹、オリゴ糖、芋食べて
下剤無しで頑張っております
また4日ぐらいででればいいね👍
明日の仕込み
冷蔵庫で1日でいい感じ
半日ぐらいで水分かなりでるから
キッチンペーパーを変えてます