連休最終日 掃除 0211

こんにちは(*^ω^*)


連休最終日
夜からお仕事のため

掃除しながらの角煮作り

水からの弱火でコツコツと1時間で
火を止めてお鍋のまま放置の1時間
からの流水でお肉綺麗に洗いまして

その後味付けに弱火30分 そのまま放置30分

そんな3時間で

キッチン周り整理整頓
いらないのは捨てた（笑）

食べる分だけ取り分けて
煮汁煮詰めたら出来上がり(*´꒳`*)

掃除しながらゆるりとした休日でした

呑みたい所だが
仕事終えるまで我慢なう（笑）

今夜は角煮で一杯いただこう