おはようございます☆
昨日は土用丑の日で。。。私の大好物うなぎを楽しみに♪
いつも和食でお世話になっている『一路』 のマスターいのしゃんに仕入れを一緒にお願いしてました♪
届いたのはコチラ☆ いのしゃん～配達ありがとう♪
いつも店で食べてるからうまさは分かってるけど
でかいっす♪
職人さんいわく。。うなぎは焼く前に少し蒸したが美味しいよとのアドバイス☆
割り箸引いて
酒＆水を大匙１杯ずつで4分ほど蓋をして蒸す。
そして焼き目をつけるとふっくらうなぎに仕上がるそうで～まじでふっくら仕上がりに☆
手間はかかるけど。。する価値はあります！
んんでおやじは当直で留守なのでまずは当直弁当つくりから♪
うなぎはちょこっと（笑）
うざく＆う巻きでうなぎをアピール＾＾；
うざく
初めて作ったけど～みょうがにしょうが汁いれた酢の物も美味しいですね☆
うなぎと最高☆
それで私一人の夕飯
店に行ったつもりでうなぎを満喫♪
どんぶり最高
うざくもいっぱい食べれて
夜には白焼きでわさびしょうゆで食べようと。。。残していたら（＝＃＝；
娘が。。専門学校から高熱をだし戻ってきた（＞＜）
まさかの風邪？？
お風呂入って、薬飲ませて寝せたら。。。
汗だくになり起きてきた。。薬で発汗し熱が下がった様子。
元気になった彼女は・・・
『うなぎ食べる！！』との事。。。（＃＝＝；たべるんかい！残念！
私の白焼きようのうなぎが・・・・娘のうな重に トホホ＾＾；
うなぎにがっつく娘をみて。。
もう1尾買うべきだったと。。。後悔（＠＠；
娘はその後夜中にまた発熱。。扁桃腺からだろうけど＾＾；
今日はおとなしく寝ております（笑）
きっと遊びすぎでしょう（＃＝＝；
娘の高熱よりも。。うなぎもっと食べたかった母でありんす。。。（笑）