おはようございます♪
今朝は、お友達から頂き物の、『いきなりまんじゅう』食べながらの更新です。
『いきなりまんじゅう』
このネーミング☆九州だけでしょうか(=#=;
サツマイモの上に、あんこをのせて小麦粉を薄く伸ばした透明な皮に包まれている饅頭。

美味しいんですよ♪
私は、ケーキより饅頭派(笑)
いきなり(←急な)来客が来ても、生のサツマイモですぐできるお菓子ということで
『いきなり饅頭』との事。
大牟田市では、平原饅頭が有名ですが、
最近、お客様が美味しいから食べてみて!と頂くのは、兼行病院付近にある饅頭屋さん。
見落としがちのお店だけど、おいしいらしい。
では、いきなり。。饅頭の話題で失礼いたしました^^;
お弁当☆

熊本市に住むお友達からのお土産☆
男の塩コショウ(笑)にんにく入りだって!女はだめなのか(笑)
ありがとう~!今夜の料理に使わせていただきます☆

昨日の晩御飯☆

なすと鶏肉のミートグラタン
フライパンでなすと鶏肉をオリーブオイルで炒めて
タジン鍋の鍋に移し変えます。
市販のミートソース一袋をからめて、その上にチーズ&パン粉少々
オーブントースターでチーズがとけていい感じで出来上がり。。
☆15分で簡単グラタンができますよ☆
アボカドのお刺身☆
わさびしょうゆで、おつまみ最高ですね☆
右側の 『タン』 セブンで¥198ですけど。
レモンかけて食べると美味しいですよ♪
酒のつまみにGoodです☆