こんにちわ♪
本日は、お仕事抜け出して（笑）自由だけど・・・（＠＠；
お客様から、月に1回の料理教室を教えてくださったので、参加してきました♪
クッキングスクール・・・私日本では初体験でございまして。。
インドネシア・バリ料理やタイ料理レッスンは海外で受けてきましたが、
今回はジャパニーズなのでドキドキ☆でも日本料理じゃないだろうけど（笑）
場所は～ 『旧三井港クラブ』
入り口もレトロチック
お庭ではビアガーデンがあるのかな～♪
ガーデン用の椅子がたくさん準備されてました。
ではレッスン会場へ
こんな感じで、シェフが作る手元をビデオ撮影されて、TVの画面でよく見えるようにしてあります。
私たち生徒さんは、シェフのワンポイントアドバイスをメモって質問もできます☆
大牟田でこんな料理教室あったのね～＠＠；って
少しびっくり（＞＜）
今回のレシピは↓
◆冷たいかぼちゃのスープ
◆塩漬け豚バラ肉のスパゲティ
◆ブランデーケーキ
約1時間半ぐらいで、料理が出来上がって、次はお待ちかねのDinｎerタイム♪
ってまだ5時前ぐらいですが・・・（汗）
お隣の部屋に、テーブルセッティングされております♪
なんか優雅なレッスンですよね～＾＾
まずは、◆冷たいかぼちゃのスープ◆
◆季節サラダ
◆塩漬け豚バラのスパゲティ
ブランデーケーキとイチジクのフルーツ
コーヒー＆バケットもついているのでおなかいっぱいになって♪
レッスン終了でした＾＾
F様ご紹介ありがとうございました＾＾
また来月、スケジュール調整して参加したいと思います♪
◆次回の料理教室メニュー◆
Gazpacho
ガスパッチョ
Poulet saute Baqais
若鶏のバスク風煮込み
Salada de Panache
季節のサラダ
Cannele de Bordeaux
カヌレ ド ボルド