Gwいかがお過ごしですか＾＾
今日のお昼は、ピザを焼いて連休を過ごしております♪
お客様より、トマトをたくさん頂きましたので、トマトピザを＾＾
☆ピザの材料☆
◆強力粉 250ｇ
◆薄力粉 50ｇ
◆塩 小さじ半分
◆オリーブオイル 大さじ１
◆イースト 大さじ１
◆ぬるま湯 150ｃｃ
今日のトッピングは、トマト＆ベーコン＆ハーブ
①上記の材料をHBに入れて、10分こねる。
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②こねた後は、200Wの電子レンジで1分半後、 15分で1次発酵終了。
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③その後、生地を五分割に丸めて、好みのサイズに麺棒で伸ばす。
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後はお好みのトッピングで焼くだけ
自宅でも1時間以内で、手作りピザが出来上がります♪
残った生地は・・・
好みのサイズに広げて、冷凍しとけば、いつでもピザが楽しめますよ☆