最近 『辛そうで辛くないラー油』 が流行ってますよね～
って結構、ブームは過ぎたけど。。。。
大牟田でも探してる人はいるんだって？？
まだ食べたことないけど（＝３＝；
甘いってうわさだったので購入してなかったんですよね～
でもお客様から、にんにくを頂いたので、保存できる物をと思い、にんにくでラー油を作ってみました＾＾
まずは～ネットでレシピ見て、美味しそうで、うちにある材料で出来るものを選びまして。。。
自家製のお葱と、しょうがをカットして30ｇのお水に漬け込みます。
お水に味がしみこむようにモミモミ☆
このお葱としょうがをポイっして一味20ｇ＋荒唐辛子５ お砂糖大さじ3杯を混ぜでおきます。
フライパンに油と唐辛子＋ニンニクを入れて弱火であたためて
お水と唐辛子を混ぜたものに、油をそそぎます。
ものすごい香りがしますので、吸い込まないように！
☆ラーメン屋の香りがプンプン☆
んで出来があり（＾▽＾）/"
辛そうで辛くない？？・・・・
うそです。。。（￣■￣；激辛で後からくるっす。。。ひぃ～！！って。
おやじさん！カレー作って出かけますんで、このラー油スプーン1杯ご飯にかけて食べてみて☆
おやじはサウナ状態だよきっと～～（笑）
ではいってきまっす（＾▽＾）/"