といっても
ベトナムの揚げ春巻きだけがエスニックなんだけど。
その辺はお流しで・・・・
では本日のメニュー！！
１：ベトナム風揚げ春巻き
ライスペーパーが残っていたので残り物の食材を使って春巻きにしました。
大ねぎ１本と牛肉の細切れをごま油でいためて
ラー油＋塩コショウ＋みりん＋にんにく＋一味
で煮詰めます～すると具の出来上り。味はお好みでいいと思います。
注意：ライスペーパーは１枚ごとに水でもどしてくださいね。
ぐちゃぐちゃになっちゃいます～～
２：きのこと牛肉のクリームスープ
超簡単！！
牛肉とシメジをバターでいためて牛乳とクリームシチューの素を
いれた簡単スープ♪シメジの食感が残っていい感じですよ！
３：もやしとピーマンの炒め物
食べる前にごま油でさっといためます。
塩コショウだけでもかなりおつまみできますよ！
さ～～仕事へ行くとしますか～
いってきま～～す（＾＾）/"