柚子・ゆず

儚くてひだるき真昼柚子を食む　　　　　　　　　掌

◆柚子･柚子味噌・柚味噌(ゆみそ)･柚餅子(ゆべし)

柚釜(ゆがま)･柚味噌釜(ゆみそがま)･柚子湯

ユズ(ミカン科)の実は冬に黄熟し、

芳香があり酸味が強く、調味料とする。

冬の季語。