ご覧ください、
この黒いトマト。
インディゴ・ローズという名。
「赤や黄色のトマトは成熟過程で葉緑素が分解して赤くなる。
インディゴ・ローズ以外のいわゆる紫トマトや黒いトマト（いろいろなトマト!?）は、
クロロフィル(葉緑素)の分解を妨げる緑のトマトの遺伝子をもっているが、
このトマトにはその遺伝子は含まれていない」とか。
さらに「遺伝子組み換えではない」とのこと。
トマト好きとしては食べてみたい♪
黒いトマトの詳細はこちらへ。
http://karapaia.livedoor.biz/archives/52160531.html