菜の花・なのはな

　　　葉騒潮騒さあ菜の花に一泊　　　　　　　　　　　　　　　掌










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　　＜菜の花・花菜・花菜風・花菜漬け＞


アブラナ科の二年草。アブラナの花。

花は黄色で四弁である。

種から種油を制し、その粕(油粕)は肥料となる。

葉は食用にし、葉や茎のついた蕾を漬物にする。


春の季語。