人参・にんじん 真夜中のおとこの正座人参噛む 掌 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ <人参・胡蘿蔔(にんじん)・人参引く> セリ科の2年草、ヨーロッパ原産。 1年中生産されるが、冬が中心で、 赤く肥大した根を食用にする。 冬の季語。