今日は父がわざわざ鹿児島からきてくれました*




開業祝いをいただきました(*^^*)
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中身は・・・おっきなスプーン&フォーク☆

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父が入り口に取り付けてくれました(^^)



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今まで正体不明のお店だったのが、一気に一目見て飲食店とわかるようになりました♪




ちょっと太めの人であれば通れなかったであろう狭いトイレのドアも取り付け直してもらい、無事問題解決しました♪



大工ではないですが、自分でログハウスを作り、自宅に自分で露天風呂まで作ってしまう父(笑)

まだまだ、敵いません。。。


父からインパクトドライバも譲り受け、今後一層DIYに励むことを誓いました。




そして父は、トイレのドアを直し、スプーンとフォークの取り付けが終わるとまるで救世主のごとく颯爽と鹿児島に帰って行きました。。




いい父です(*^^*)






さて今日は、最後の一席が届きました。

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森の三匹のくまさんの真ん中の椅子のような、最高に座り心地のいい木の椅子です。



曙二丁目カフェの椅子やソファは、何よりも座り心地を重視して選んでいます。




イメージは、思わずうたたねしちゃうくらい、座り心地のいい椅子やソファを探しました。


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ここで木漏れ日浴びて誰かがうとうとしてたらわたしの思うツボです(笑)



外に取り付ける看板や黒板の作成もしなきゃーでした(^^;)


まだまだ、外観がさみしすぎなのでがんばります♪




今日は、お店にお友達が来て、いろいろ試作品を食べてもらった(^^)



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ミネストローネと、イングリッシュマフィンのサンド。

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ガトー・ショコラ*





コーヒーは、フレンチプレスで。


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しばし待って、棒をぐーっと押して。。
ちょっと、楽しい時間です♪




コーヒーがそのままは飲めない友達も、フレンチプレスで淹れたコーヒーは、そのままでも飲みやすいって言ってくれました*




試作品のメニューの名前も改訂してもらい、なかなか有意義な時間になりました。




いつも、どんなときも、さりげなくそばにいて笑ってくれる、福岡でのわたしの支えになってくれてるありがたい存在なのです(*^^*)





笑って過ごしたほっこりデーでした♪




カフェメニュー考案中*


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お食事のセットのスープには、ポタージュを考えてます(^^)


今日はさつまいものポタージュを作ったけど、他のポタージュになるかもかもです。。



冬の時期は、なんとなくあったかいポタージュを食べてほっとしてほしいなぁと思うのです(*^^*)





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フレンチトーストは、もっとおいしくできたらメニュー化します(^^;)



サラダ用のドレッシングは、只今冷蔵庫で寝かせ中・・・おいしくなるでしょうか。。






今日は天気が良かったのでgreenちゃんたちはお外で日向ぼっこ♪

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来たときちょっとしなっとなって元気がなくなってましたが、もうすっかり葉がピンとして元気になってくれました(*^^*)


愛情いっぱいあげて育てます♪♪




そうそう、うれしいことがひとつ。

曙二丁目カフェに、初のご予約いただきました(*^O^*)

記念すべきご予約一組目ですね♪♪



あっ!というか言っていませんでしたがオープンまで一ヶ月切りましたので予約受付開始してます!



はじめはお客様少ないだろーなぁとは思っているのですが、なんせわずか8席の小さなお店でわたし1人で営業しますので、もしお越しいただける方がいれば、ご予約いただけるとありがたい限りです(^^;)
ご予約の際は、ソファ席やテーブル席など、できる限りご要望をお伺いします♪



もちろん近くに来たときにぶらっと寄って下さるのも大歓迎ですよ☆



そうそう、ちなみにお店のHPもまだ途中ですがだいぶできたので、地図とか電話番号とか写真とか載せてるんで良かったら見てください(^O^)

曙二丁目カフェHP:
http://akebono2cafe.com/


メニューや営業時間など、詳細は随時アップしてもっとわかりやすく、充実した内容にするつもりです。




このブログも、もう少しで終わりです。


making cafe blogは、カフェ作りが終わったら終了。

カフェがオープンしたらまた別で、カフェの日々を綴る日記のようなブログを始めるつもりです。




しょっちゅう戸惑いながら、アリのような速度で作ってきたカフェ作りを今まであたたかく見守ってきてくれたみなさま、あとわずかですが、オープンの日まで見届けていただければうれしいです(^^)




だいぶ、寒くなってきたのでくれぐれも風邪には気をつけて楽しい冬を過ごしましょう♪



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ちゃぶ台カウントダウンは継続中***