充電チャージ*

みなと食堂　in 鹿児島

その日の朝、開店直前にシメるという、かのやカンパチ、めちゃくちゃ新鮮で美味しい





バラ園＆地元の海

母さんの手料理＆ふるさと

うまー(￣∇￣)


人の手料理が、やっぱ一番うまーい。




母の日のプレゼントも渡せたし、くだらない話も沢山できたし、




充電完了!(^^)!




元気でたぁー



久しぶりに会ったお母さんは、サザエさんヘアーになってたけど、変わらない笑顔で迎えてくれました(*^^*)

what is this?

ん？スプーンとフォークじゃん。










…って思ったそこのあなたは、もっと世の中を疑ったほうがいいかもしれない。








スプーンと思ったらスプーンじゃなかったりする…

うちのカフェのどこかの取っ手だったりする…




嫌な奴と思ったらいい奴だったりする…




痩せたと思ったら太ってたりする…





なんのこっちゃってね(´Д｀)

ＳＡＮＤＷＩＣＨ*

まだお店を借りる前の数年前、古本屋さんで見つけたパリのカフェの本。

これを見て、ほんと素敵だなぁーって思った。


雰囲気も、家具も、料理の盛りつけの美しさも、芸術の街パリだからこそのカフェの写真が沢山。



こんなカフェ、できたらなって憧れた。





現実的なことに追われてて、忘れてた純粋に何かに憧れる気持ち。




理由なんてないけど、憧れる。


全部そこから始まってて、何も難しく考えたり賢いフリをしたり、複雑なことにする必要なんてないんだよなぁー。



私の頭の中は小学生の頃のままで、別にそれでいいや。


ワクワクすることをしよう。



さてメニュー！！


本日のテーマはサンドイッチです。


理想のサンドイッチを作るべく、石窯パンがおいしいらしいお店のバケットを仕入れてクッキング。

天然酵母の石窯パン(*^^*)

サーモンのタルタルサンドイッチに。

いくつかのパン屋さんのバケットを試しましたが、やっと理想のバケットに出会えました。


バケットは固かったりして口が疲れたり、食べにくかったりするのですが、このバケットは外がサクッサクで中がしっとりで、サンドイッチにすると絶品です。



いろいろ試したいけど、すぐ胃袋がいっぱいになる…(*_*;
パン屋さん行くとテンション上がって調査と称してつい他のパンも食べちゃうからねー(^◇^;)



コントロールしなきゃー。