この店舗を借りてから、アリの進むようなスローな速度でもくもくと作り続けてもうすぐ二年・・・
12月オープンに向け3ヶ月を切り、カフェ作りもいよいよ仕上げの段階に入っております。
内装完成させつつ、食器棚とか家具とか揃えつつ、メニュー試作しつつ、ホームページ作りつつ、アルバイトに励みつつ・・・・
やることいっぱいなおかげで悩むヒマがない(^^;)
ありがたい!
でも今はカフェの内装の雰囲気が決まる一番大事なときです。
ポンポン決めて進めなきゃならない時期でもあるのですが、妥協は一切しません。。。
あとで後悔するのはいやだー!
一日に決めなきゃいけないことが多いですがどれも大事な部分なので、頭と感性と想像力をフル稼働して着々と準備を進めてます。
キッチンカウンターはお客さんからも見える部分になるのですが、なかなか理想のものが理想のお値段では手に入らないので、自分で今あるキッチンカウンターをリメイクすることにします。
サイズがぴったりなのでよかった(^^)
あとは、自分のイメージ通りにリメイクしてとびきりステキに生まれ変わらせるべし。
だんだん、完成図がみえてきました。
