Ruse Brewing Existential Crisis Averted
アメリカ・Oregon 州 Portland にある2018年創業の Ruse Brewing が造る Hazy IPA が入荷
Ruse Brewing & Structures Brewing Existential Crisis Averted （ ルース ブリューイング & ストラクチャーズ ブリューイング イグジステンシャル クライシス アバーテッド ）
Country ： US ( Oregon )
容量 ： 473ml
ABV ： 7.3%
IBU ： -
Hops ： El Dorado, Citra Incognito, Strata, HBC 630 Cryo
Ruse Brewing は、2018年創業。
Oregon Beer Awards 2018 にて Portland で Hazy IPA では絶大な人気を誇る Great Notion を抑えての Gold Medal 獲得 により、華々しいデビューを飾りました。
余談ですが、2017年に Great Notion 行った時に Hazy IPA が美味しくてすごい感動したのを覚えています。
その時の、ブログはコチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12357224435.html
そして Oregon Beer Awards 2019 では、Best New Brewery と Brewery Of The Year - Small を獲得し、かなり Hot な Brewery であることは間違いありません。
このビールは、 Washington 州 Bellingham にある Structures Brewing とのコラボレーションビール。
たっぷりのオーツと El Dorado, Citra Incognito, Strata, HBC 630 Cryo など様々なホップを使い、仕上げた Hazy IPA 。
This IPA is packed with as much oats as we could fit before adding an enormous whirlpool addition of El Dorado.
After that, we added Citra Incognito, Strata and HBC 630 Cryo for an otherworldly hop experience.
ってことで Hazy IPA 好きな方は、この機会にぜひ
以下、インポーターより Brewery 詳細・・・
Ruse Brewing は、ポートランドのクリエイティブコミュニティと文化から生まれた職人のブルワリーです。
彼らはクラフトビールはアートだという考え方よりも、アートを具現化するとき最も適しているものがクラフトビールだったという捉え方をしています。
彼らのビールはスモールバッチで美味しく、狙い通り正確に造り上げます。
ローカルなアーティストやミュージシャンと手を組んで、アートのコンセプトやイベントのビールと芸術のマリアージュを試みています。
Ruse Brewing にとってインスパイアの源泉がコミュニティにあるので、できるだけサポートすることは自らのクリエイティビティを養うことにも繋がるのです。
Ruse Brewing の名物は、 Stargazer と Suburban Brett という Imperial Yeast というポートランドにある酵母屋と発見したイーストです。
そのイーストは普通のブレット（野生酵母）よりも珍しいことはもちろん、よりバランスがいいセゾンなどを造れるんだとか。
Ruse Brewing の専門は、ワイルドエールと IPA ですが、スタイル関係なくあらゆる表現やアプローチにチャレンジする精神をもっていますので、今後更なる高みへと昇っていくことでしょう。
オーナー1人の Shaun Kalis は、ホームブルーイング経験を経て、 Old Market & Pub Brewery で大きいシステムを勉強してからブルーイングをスタートさせました。
彼の長年の趣味は音楽で、夢は好きなビールとライブの場所を設けることでした。
それが原動力となり遂に2018年に Ruse Brewing が誕生します。
（ それまではファントムブルワリーとして活動してました。ショーンさんはその先でもう1人のオーナーデヴォンさんと出会ったのです。 ）
もう1人のオーナーブルワー Devin Benware は、以前 Brannon’s Brew Pub のヘッドブルワーで、彼のセンスも Ruse Brewing で存分に光っています。
Ruse Brewing の Hazy IPA は、2018年の Oregon Beer Awards 2018 で金賞をとっています。
あの Great Notion Brewing を抑えてのゴールド獲得により、華々しいデビューを飾りました。
★
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Ruse Brewing & Structures Brewing Existential Crisis Averted （ ルース ブリューイング & ストラクチャーズ ブリューイング イグジステンシャル クライシス アバーテッド ）
Country ： US ( Oregon )
容量 ： 473ml
ABV ： 7.3%
IBU ： -
Hops ： El Dorado, Citra Incognito, Strata, HBC 630 Cryo
Ruse Brewing は、2018年創業。
Oregon Beer Awards 2018 にて Portland で Hazy IPA では絶大な人気を誇る Great Notion を抑えての Gold Medal 獲得 により、華々しいデビューを飾りました。
余談ですが、2017年に Great Notion 行った時に Hazy IPA が美味しくてすごい感動したのを覚えています。
その時の、ブログはコチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12357224435.html
そして Oregon Beer Awards 2019 では、Best New Brewery と Brewery Of The Year - Small を獲得し、かなり Hot な Brewery であることは間違いありません。
このビールは、 Washington 州 Bellingham にある Structures Brewing とのコラボレーションビール。
たっぷりのオーツと El Dorado, Citra Incognito, Strata, HBC 630 Cryo など様々なホップを使い、仕上げた Hazy IPA 。
This IPA is packed with as much oats as we could fit before adding an enormous whirlpool addition of El Dorado.
After that, we added Citra Incognito, Strata and HBC 630 Cryo for an otherworldly hop experience.
ってことで Hazy IPA 好きな方は、この機会にぜひ
以下、インポーターより Brewery 詳細・・・
Ruse Brewing は、ポートランドのクリエイティブコミュニティと文化から生まれた職人のブルワリーです。
彼らはクラフトビールはアートだという考え方よりも、アートを具現化するとき最も適しているものがクラフトビールだったという捉え方をしています。
彼らのビールはスモールバッチで美味しく、狙い通り正確に造り上げます。
ローカルなアーティストやミュージシャンと手を組んで、アートのコンセプトやイベントのビールと芸術のマリアージュを試みています。
Ruse Brewing にとってインスパイアの源泉がコミュニティにあるので、できるだけサポートすることは自らのクリエイティビティを養うことにも繋がるのです。
Ruse Brewing の名物は、 Stargazer と Suburban Brett という Imperial Yeast というポートランドにある酵母屋と発見したイーストです。
そのイーストは普通のブレット（野生酵母）よりも珍しいことはもちろん、よりバランスがいいセゾンなどを造れるんだとか。
Ruse Brewing の専門は、ワイルドエールと IPA ですが、スタイル関係なくあらゆる表現やアプローチにチャレンジする精神をもっていますので、今後更なる高みへと昇っていくことでしょう。
オーナー1人の Shaun Kalis は、ホームブルーイング経験を経て、 Old Market & Pub Brewery で大きいシステムを勉強してからブルーイングをスタートさせました。
彼の長年の趣味は音楽で、夢は好きなビールとライブの場所を設けることでした。
それが原動力となり遂に2018年に Ruse Brewing が誕生します。
（ それまではファントムブルワリーとして活動してました。ショーンさんはその先でもう1人のオーナーデヴォンさんと出会ったのです。 ）
もう1人のオーナーブルワー Devin Benware は、以前 Brannon’s Brew Pub のヘッドブルワーで、彼のセンスも Ruse Brewing で存分に光っています。
Ruse Brewing の Hazy IPA は、2018年の Oregon Beer Awards 2018 で金賞をとっています。
あの Great Notion Brewing を抑えてのゴールド獲得により、華々しいデビューを飾りました。
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