志賀高原ビール 1t IPA ★ 樽生

長野県下高井郡山ノ内町にある株式会社 玉村本店が造る 志賀高原ビール の限定 Imperial IPA が開栓中


志賀高原ビール 1トン IPA （ Shiga Kogen Beer 1t IPA ）





Country ： Japan （ Nagano ）


ABV ： 9.5%


IBU ： 110


以下、 Brewery より商品詳細・・・


↓


絶滅寸前（!?）の苦いビールファンのみなさま、お待たせしました。


今回で12回目。


ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。


「まだか」


「そろそろ？」


というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。


もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA 。


色は明るいオレンジ。


デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。


色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。


ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。


IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主体のご時世。


いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、やっぱりこういう IPA っていいなと自分たちでは思っています。


全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。


との事。


ってことで IPA 好きは、この機会にどうぞ


★★