WCB & VERTERE Window to VERTERE 2023 ★ 樽生 | BEER BAR WILDZ

WCB & VERTERE Window to VERTERE 2023 ★ 樽生

静岡県静岡市にある West Coast Brewing と東京都西多摩郡奥多摩町にある VERTERE がコラボした West Coast IPA が開栓中 嵐カラ―☆ びっくりマーク


West Coast Brewing & VERTERE Window To VERTERE 2023 ( ウエストコーストブリューイング & バテレ ウィンドウ トゥー バテレ 2023 )





Country : Japan ( Shizuoka )


ABV : 7%


IBU : -


Hops : Moutere, Nelson Sauvin, Cascade


West Coast Brewing は、 Hop Dude 一族が棲息する静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所


2019年6月に免許を取得し、ただいま絶賛製造中。


West Coast Brewing が7月1日にオープンしたホテル The Villa & Barrel Lounge も始めたりとノリにのっています。





The Villa & Barrel Lounge に行った記事は、コチラ

https://ameblo.jp/barwildz/entry-12752171713.html


以下、Brewery より商品詳細・・・鉛筆


WCB × VERTERE 3rd Collaboration !


第1弾はコチラ

https://ameblo.jp/barwildz/entry-12713278678.html


第2弾はコチラ

https://ameblo.jp/barwildz/entry-12778309046.html


今年もやりましょう! と、分かっていても声にだすことで結束が高まる、コラボレーション第3弾。


去る11月、2023年も約束を果たすため、 『 VERTERE 』 チームの Hop Dude たちが奥多摩から用宗に。


今作では、お互いに使用するホップを揃え、 “ Moutere ・ Nelson Sauvin ・ Cascade ” の3種縛りに。


両社共にレシピは、 IPA ではあるものの、 WCB では我々が得意とする “ West Coast IPA ” を、 VERTERE では、麦芽の選定を WCB と変え “ NW IPA ” で仕上げました。


クリアなダークイエローカラー。


グレープフルーツやブラッドオレンジを連想させる柑橘感と、草のようなダンクな印象。


マイルドな苦みが効いた飲み心地に、ミディアムボディな口当たり。


一年に一度、冬へと入る時期に開く別世界への窓。


海から山へ。


山から海へ。


交差する旅路はいつだって心踊る。





ってことで IPA 好きな方は、この機会にどうぞビール


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