うしとらブルワリー おも白いびぃる

栃木県下野市にある うしとらブルワリー が造る Belgian White が入荷


うしとらブルワリー おも白いびぃる （ Ushitora Brewery Omoshiroi Beer ）





Country ： Japan （ Tochigi ）


容量 ： 365ml


ABV ： 4.5%


IBU ： 7


Malts ： Pilsner, Wheat, Oat


Hop ： Citra


Yeast ： Belgian White Yeast


Other ： 栃木県産有機小麦,、オレンジピール、コリアンダー


下北沢のビアバー うしとら が立ち上げた うしとらブルワリー のビール。


以下、 Brewery より商品詳細・・・


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柑橘のアロマがふわっと香る Belgian White です！


Belgian White には、一般的には乾燥オレンジピールを使用するのですが今回は、青果のオレンジも使ってフレッシュなアロマを溶け込ませました！


今回の Belgian White には、麦芽化していない栃木県産有機小麦とオーツでまろさを付けながらドライめの味わいにしました。


Belgian White Yeast 由来の特徴的なフェノーリックな味わいが満足感を与えてくれます。


青果のオレンジは、アロマ用に使用しフレーバー用には、乾燥オレンジピールとコリアンダーをバランス良く付加しております。


苦味と酸味も抑え、ビールの温度が上がっても飲み続けやすくしました。


厳選した材料を贅沢に使用した Belgian White です。


クラフトビールが好きになったきっかけが Belgian White だった人も多いのではないでしょうか。


このビールをクラフトビール初挑戦の方に飲んでもらってクラフトビールの沼にハマってほしいです。


またクラフトビールを既に色々飲んでいる人でも一周回って今再び Belgian White を飲んでみると当時は気付かなかった味わいを発見できたりもします。


とのこと。


Belgian White 好きは、この機会にどうぞ


★★