京都醸造夏の気まぐれ 2020 ★ 樽生

京都府京都市南区の京都醸造が造る限定醸造の Session IPA が開栓中

京都醸造夏の気まぐれ 2020 （ Kyoto Brewing Natsu No Kimagure 2020 ）

Country ： Japan （ Kyoto ）

ABV ： 4.5%

IBU ： 19

Malts ： Pilsner, Wheat, Carapils

Hops ： Cascade, Citra, Amarillo (Taste & Aroma)

Yeast ： American Ale

2015年に醸造を始めた京都醸造が造る限定の Session IPA

以下、京都醸造より

↓

気まぐれシリーズは季節限定のアメリカンスタイルのビールで、通常、幅広いペールエールと IPA の様々な一面をお見せすることに焦点を当てています。

レシピは季節ごと、年ごとに変わり、手元にある原材料を活かしてその時の季節に一番よく合うものを造ります。

新しい技術や原材料を試すこともありますが、今年の夏の気まぐれは比較的シンプルで奇をてらわないレシピです。

この Session IPA は、ドライな飲みやすさと爽やかな甘いホップの特徴のバランスがとれていて、日に日に増す暑さと湿度から元気を取り戻させてくれます。

Pilsner、小麦麦芽、Carapils というシンプルな麦芽のベースにより、重くなり過ぎることなく、麦芽の特徴とボディが背後に感じられます。

甘く繊細な柑橘の特徴をもつ Amarillo と、それを支える Citra がこのフレーバーを引き立てています。

この季節にぴったりの、軽く爽やかで、ごくごく飲めるセッションIPA になりました！

ってことで IPA 好きは、この機会にどうぞ

★★

WILDZ10周年月間スタンプラリーを開催中

↓

BEER BAR WILDZ