湘南ビール IPA El Dorado ★ 樽生

神奈川県の熊澤酒造さんが造る湘南ビールが造る限定醸造の IPA が開栓中


湘南ビール IPA エルドラド （Shonan Beer IPA El Dorado）





Country ： Japan ( Kanagawa )


ABV ： 6%


IBU ： 45


以下、熊澤酒造より・・・


ホップの持つ様々なキャラクターを純粋に楽しんで頂きたいという想いから始まった IPA シングルホップシリーズ。


今回使用した 「 El Dorado 」 は、アメリカのヤキマで生まれた比較的新しいホップです。


煮沸工程終盤に大量のホップを投入する「ホップバースト」製法を採用し、渋味やエグ味
を抑えながらホップのアロマを引き出しました。


梨やスイカ、メロンを連想させるアロマと、マンゴーやパイナップル、松脂を感じさせるジューシーなフレーバーが特徴です。


独特のフルーティーな風味は、IPA との相性が非常によく、クリーンな苦味は飲み飽きせず何杯でも飲めるテイストに仕上げました


限定品なので IPA 好きは、この機会にぜひお試しください


★★