こんばんは

なかなか眠れず…
Blogでも書いてみよーかな
ブロッコリーがめっちゃ育ってるのはわかってたんですが・・・
収穫のタイミングがわからず・・・
昨日犬のお散歩に行くときに
畑見たら
小さな黄色い花が

やばい!
慌てて収穫しました
畑の経験者に聞くと、花が咲いても食べるって
これまたびっくり
そういや、菜の花は花咲いてても食べるか~
脇の方からもどんどん出てきてます
この先、まだまだ収穫できそうです
わさび菜もめっちゃ育ってて
真ん中の方からまだまだ新芽が育ってました
嬉しっ
これ、めっちゃ美味しい
黄色い花がちらほらのブロッコリー
めちゃとれた
頂き物のハム燻製と、お正月に買ったかまぼこに
わさび菜のわさび醤油和え
(さっと茹でて、わさびと醤油にみりん少々入れて混ぜたものに和えてます)
これめっちゃ美味しい

れんこんのきんぴら
レンコンの皮をむいて、縦に半分に切って薄く切ります
ごま油で炒めて、みりん、醤油、酒で味付け
鷹の爪の種をはぶいてキッチンばさみで輪切りしたのを投入
しばらく炒めたら出来上がり
ブロッコリーはまた明日でーす
ではでは、おやすみなさいz





