本日、紹介するのは
「タンカレー（Tanqueray）
」
原産国 イギリス
度数 47.3%
スピリッツ
お薦め度★★★☆☆
圧倒的な鋭い切れ味と
特徴あるボトルで
世界中にファンが多く
古くはケネディ大統領や
フランク・シナトラ他
数々のミュージシャンも
愛飲していた（いる）ことは
有名です
カクテルベースに
「タンカレー
お客さまも多くいらっしゃいます
一般的にスピリッツは
アルコール度数40%ですので
47.3%というのはかなり高めです
この特徴ある
ボトルのフォルムですが
ずっと18世紀のロンドンの
消火栓のデザインとされていた
はずですが・・・
（現在のグリーン＆特徴的な形
になったのは1948年）
日本の輸入元である
キリンさんのサイトでは
http://www.kirin.co.jp/brands/sw/tanqueray/
シェーカーの形と書いてますね
どうなんでしょうか？？？
キリンさんのサイトの記載には
ちょっと疑問に感じるところが
他にもありますので
こちらのタンカレー本社のサイトも
http://www.tanqueray.com
イメージPV
（YOUTUBE動画）
こちらで確認すると
2009年に微妙にスマートな
形にデザイン変更されたようです
それででしょうか？？
それでも変更がないのは
Tマークの真っ赤な封蝋
品質に対する
絶対の自信の象徴です
世界中の数々の賞も
当然ながら受賞しています
1830年に聖職者であった
チャールズ・タンカレーによって
ブルームズベリー地区に
蒸留所が設立されました
創始者の夢は
祖先が造ったとされる
「エリクサー」（霊水・秘薬）に
匹敵するものを造ることでした
第二次世界大戦で
(1936-45年)
蒸留所の多くを失いますが
それでも事業を頑固に続け
戦後のカクテルブームで
世界的銘酒の名声を手にします
当時焼け残った
「オールド・トム」と言われる
蒸留器は現在でも
使用されています
ジンというお酒は
様々なハーブやスパイスなどを
各社が門外不出の配合で
使用しています
（ジンのお話は別の機会に）
タンカレーは
イタリア・トスカーナ地方の
契約農家生産の
ジュニパベリー
（ジンの特徴的な香りと味）
ウクライナ・クリミア半島産の
コリアンダーとアンゼリカ
その他にも多様なハーブや
スパイスさらには果物も
厳選された高品質なものが
使用されています
そういったものも特徴的
なのですが
このタンカレーの最大の魅力
「鋭い切れ味の超辛口」は
予備・浄化・整流と３回蒸留し
最後に上記のオールド・トムを
使用して４回も蒸留することに
よって産み出されます
香りはジンとしては
それほど強くありません
ジュネバベリーや
コリアンダーの香りが
心地よく
口に含むと
アルコール度数の高さもあり
一気に様々な香りが
口から鼻に広がります
しかし、そのアルコール度数の
高さを感じさせないくらい
味わいはクリアでライト
しかし「軽い」という表現では
しっくりきません
日本酒だと「淡麗辛口」など
ありますが
それとも違います
イメージとしては
数々の森を抜け
洞窟で秘宝を手に入れ
荒れ狂う海を渡り
仲間たちと出会い
裏切りにあったり
大切な人を失ったり
数々の苦難を乗り越えて
やっと辿り着いた
「ラスボス」を目の前に
「全回復」する秘薬を使用し
体力・魔力…
そして気力がみなぎり
手にしている聖剣が青白く
光を増していく
その秘薬は創始者の目指した
まさに「エリクサー」であると
しっかり受け止められる
素晴らしいお酒です
そういうお酒であるからこそ
困難な時代の大統領や
数々のミュージシャンに
愛されたのではないでしょうか？
当店ではマティーニの
ベースにタンカレーを
使用しています
ストレート・ロック
リッキーやトニック割など
お薦めです
ご注文お待ちしております
●くいものBar
The Twisted Wheel
(ツイステッドホイール)
●店主：ノザワタケシ
〒402-0054
山梨県都留市田原3-2-26
Tel 0554-45-4060
barttw@hotmail.co.jp
http://twitter.com/nzwttw
【あいさつと紹介】
●当店をより深く知って頂く
ためにお酒・グルメ・音楽・
映画など紹介していきます
●店主は映画・音楽
・ファッションや旨いもの
お酒が大好きです
●7インチドーナツ盤専門
ＤＪでもあります
●50's-60's/mod/Skaなど
オーセンティックで
クレイジーな音楽を
でっかい音で聴ける
「RADMUSIC」という
パーティーもやっています
●mixiコミュニティー検索
「twisted」