（キンモクセイ）
香る季節です
オレンジ色の
小さいけど
香りの強い花
この香りは強烈に
センチメンタルな
気持ちになります
思い出とリンクする人も
多いと思います
本日、紹介するお酒は
「桂花陳酒
」
原産国 中国
度数15％
リキュール
お薦め度★★★☆☆
桂花＝キンモクセイ
陳酒＝長年貯蔵した酒
中国語読みだと
「けいふぁちんしゅ」
でしょうか？？
日本での区分けだと
「リキュール」になります
※お酒の種類については
また別の機会に
詳しく解説します
桂花陳酒には
白と赤がありますが
赤は日本独自企画で
本来は白（麗白）です
白ワインにキンモクセイを
三年間漬け込んだ
香りが豊かで
かなり甘いお酒です
楊貴妃も好んで飲んだ
とされている歴史のある
お酒です
ワインにハーブを
漬けこんだお酒は
世界各国に多数あります
飲み方としては
ストレートはもちろん
香りを抑えて飲みたい方は
ロックで
度数を弱め、なおかつ
香りと甘みを抑えたい方は
ソーダ割り
また、フルーツと
相性が良いので
グレープフルーツで割ったり
オレンジで割ったり
パイナップルとも相性良いです
このお酒を使った
スタンダードカクテルとして
「楊貴妃(カクテル)」があります
楊貴妃が愛した
キンモクセイと
楊貴妃の好物であった
ライチを使い
グレープフルーツと
ブルーキュラソー少々
（オレンジのお酒）
シェイクして
ご提供
度数も高くなく
飲み口も良く
ショートドリンクなので
華やかさもあります
才色兼備の象徴である
楊貴妃の名前がついた
カクテルですので
そんな意味を知った上で
ご注文されても
良いかもしれません
女性の方や
お酒に強くない方に
お薦めです
ご注文お待ちしております
●くいものBar
The Twisted Wheel
(ツイステッドホイール)
●店主：ノザワタケシ
〒402-0054
山梨県都留市田原3-2-26
Tel 0554-45-4060
barttw@hotmail.co.jp
http://twitter.com/nzwttw
【あいさつと紹介】
●当店をより深く知って頂く
ためにお酒・グルメ・音楽・
映画など紹介していきます
●店主は映画・音楽
・ファッションや旨いもの
お酒が大好きです
●7インチドーナツ盤専門
ＤＪでもあります
●50's-60's/mod/Skaなど
オーセンティックで
クレイジーな音楽を
でっかい音で聴ける
「RADMUSIC」という
パーティーもやっています
●mixiコミュニティー検索
「twisted」