放置

ツイッターばかりで放置プレイ。

近況。
バーテンダーは奥が深いから楽しいです。最近はお通しや料理の研究にあけくれてますが、やはりお酒を作るのは楽しいし、カクテルを作りながらカウンターの外側のお客様が楽しく飲む姿を見るのがたまらなく好きです。


通勤の便を良くするために引越しするんですが。あと12時間後なんですが。

なんもしてません。(涙)ブログ書いてる場合じゃない。

迷子迷子

がんばらなという気持ちとは裏腹に膨大な情報を前に途方にくれてます。。

やらなきゃやらなきゃと思うほど頭に入って来ないのでし。。。

うーむ。

氷を切る

氷を切りました。切った氷を洗いました。修行みたいですね。真冬の氷はさぞかし辛いでしょう

相変わらず計量の練習とバースプーンばかりまわしてます。