老いぼれ密造者

皆さん、こんにちは。
今回は「オールドスマグラー」を紹介します。

これは、ブレンデッドスコッチウイスキーで、直訳すると「老いぼれた密造者」という変わった名前になります。

ブレンドには、スペイサイドのグレンバーギ蒸留所のモルト原酒を中心に、３０種以上が使われています。

味わいは、ブレンデッドスコッチとしてはピーティーで重厚な風味は、かつての密造酒の味を再現したものだそうです！



「密造酒」
１７０７年にスコットランドがイングランドに併合されると、ロンドン政府はウイスキーに対して１５倍もの税金を課しました。
理由は、その頃激しくなった対仏戦争の戦費をまかなうためでした。。。
この異常とも思える政府の仕打ちに対してスコットランド人たちは、密造によって対抗したのです。。。




さて、今回添付している写真は、８０年代の「オールドスマグラーのスキットルボトル」とその当時作られたマスコットキャラクター「スマグラー君」です！
どちらも非常にレアな商品です。
デッドストックものですよっ！！！


最近バーで見かけなくなった「オールドスマグラー」、バックバーに並んでいたら是非飲まれてみてはいかがでしょうか。。。

シャルトリューズ モヒート

皆さん、こんにちは。

今回は「シャルトリューズモヒート」を紹介します！

レシピ
シャルトリューズ　ウ゛ェール（グリーン）　　　３０ml
ライム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４cut
甘味（砂糖、もしくはプレーンシロップ）　　　　１tsp
ミントの葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚
クラッシュアイス　　　　　　　　　　　　　　　適量

タンブラーの中にライム以外の材料を入れ、ミントの葉が潰れるくらいステアします。グラスの周りに霜が付きだしたら、最後にライムを搾って更にステア。
クラッシュアイスなので、ストローをさして、出来上がり！


いわゆる、「モヒート」のラムベースをシャルトリューズに変えたカクテルです。シャルトリューズの薬草の香り（特にミントの）とフレッシュミントの葉の香りがマッチして、非常に爽やかに仕上がっています。
普段、シャルトリューズを飲まない方も、このカクテルならグイグイと飲める事でしょう！！

ラムベースの「モヒート」もいいですが、これからのシーズンに是非！！この「シャルトリューズ　モヒート」を飲まれてみてはいかがでしょうか。。。？

それは、飲んでミ・ン・ト・！！！　　　






シャルトリューズ
フランス東南部グルノーブル山中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている１３０種類におよぶハーブ・香草を使った香り高いリキュールです。
原料となる薬草の配合などは、極秘になっていて現在も３人の修道士にしか伝授されておりません！

美味しいですよっ！


今宵、どこかのバーでオーダーしてみてはいかがでしょうか。。。

お知らせ

２７日のカクテルブログは、お休みさせていただきます。

宜しくお願いいたします。