「カイピリーニャハイボール」
カシャッサ
ライム
シュガーシロップ
ソーダ
GWが明けて2、3日まったりとした日々が続いております。事務仕事がはかどる。
お酒に属性があったりするのかなとたまに思う時があるのですが、今のところうちの店で「カシャッサ好きなんです！」と言われる方は高確率で女性だったりします。
ペルーのピスコはどうかというと案外幅が広いなと。40代〜60代位の男性で昔ペルーで働いていたという方がたまに訪れたりして、その辺が層を広げてくれるイメージですが、60代位の方は決まって昔飲んだピスコはあまり美味しくないイメージのようです。
話の流れで現在の物を飲んで頂くと驚いて頂けたりします。昔の物（多分原産地呼称制定前＝1991年前ではないかと）はたまに見かけますが、葡萄表記もなく、アチョラドなのか単一なのかもよく分からなかったりして、その辺の知識に関しては今後の課題だったりします。
話が横道に反れまくって何が書きたいのかわからなくなりましたが、こういうの書いているのは毎回寝る前で頭ぼっーとしているのでお許しくださいw
寝ます
今月は19日（火）、20日（水）が店休日です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時