「Capitan Part2」
トレスヘネラシオネス モストヴェルデ トロンテル
スウィートヴェルモット
ドライヴェルモット
アンゴスチェラビターズ
オレンジピール
ずっと手を出さなかったモストヴェルデのピスコを使ったカクテル。
『カクテルは安価な素材を使って技術で美味しくする物』という教えが強かった故に作って来なかったわけですが、ゲストの時等はトレスヘネラシオネス縛りでカクテルを作らなくては行けないので、広がりを持たすためにはそろそろやらないとなと。
去年の福井のゲストの時に作らせて頂いたカクテルですが、自分の店では作って来なかったカクテル。
そろそろ解禁致します。
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時