「Chinguerito Blanco de Japon」
ピスコ
シャインマスカット
先月作ったカクテルの白葡萄バージョン。
収穫祭の時にボデガで作られるカクテル。
シェイカーやミキシンググラスを使わずに原始的に作らせて頂きます。
そんな作り方にもシェイクでもステアでも出ない味や感覚があるんだなと勉強になりました。
今月は22日（月）、23（火祝）が店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時