「Chilcano de Ica」
ピスコ
ライムジュース
シュガーシロップ
ソーダ
ヴィニャカスティージャに訪問した際に頂いたカクテル。
従来のチルカノはジンジャエール、ライム、ビターズだが、これはリモナーダ（レモネード）割りである。
個人的にリモナーダというと私が飲んだ物は炭酸を含まない物が多かったですが、ヴィニャカスティージャで頂いた物に使われていたのはペットボトル入りの炭酸リモナーダでした。
イカで広く飲まれるカクテル…ではないと思われる💦
ヴィニャカスティージャは先月行った多くのボデガの中でも生産工程、ボデガの皆さんの雰囲気ともに印象的な場所でした。
こういう場所からこういう物が出来るんだなと改めて感じた次第です。
どうでもいい余談ですが、ラテンで多く行われる挨拶のベッソ（直訳するとキスですが、本当にするわけではなく、それ風にするやつ）に関して。
あんまりアジア人にはして来ない（特に男性には）と嘘か本当か聞いていたので油断していたのですが、（実際五年前は無かった。とりあえず素早く手を出して握手する仕草をすれば切り抜けられると思っていた）ボデガのお嬢さんとの挨拶の時に不意を食らって見事に失敗（向こうが右に顔向けた時に私も右に顔を向けてしまった）
次回行く際は事前に練習をしようかなと…
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月の店休日は4月15日（火）16日（水）です。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時