「グロリアード」
ピスコ
ダージリン
シナモン
クローヴ
甜菜糖
水
トレスヘネラシオネスで教えて頂いたカクテル。
教えて頂いたのはダージリンとかではなく、シナモンとクローヴと紅茶が一緒になっているティーパックを使うという物で、使われている紅茶の種類は不明。
マイナーな家飲みカクテルと思われる。
紅茶とピスコの相性は案外難しく、色々迷いましたが、今回はトレスヘネラシオネスのアチョラドを使っています。
トレスヘネラシオネスは娘さん達がそれぞれボデガやレストランの経営を任せられているようで、レストランはとにかく明るくておしゃべりで食べるのが大好きな娘さんが担当している。
少食で内気（？）な日本人達はパワーに圧倒されるわけだが、食事と共にラテンの女性の明るさと力強さも味わえたわけで。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月の店休日は4月15日（火）16日（水）です。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時