「フェイバリット ローランド9年'14
for SHINANOYA ダグラスレイン」
リフィル ホグスヘッドのシングルカスク。
中身は◯レン◯ン◯ー。
--Tasting Note ---
しっかりとした麦芽風味、甘みのある麦汁、蜂蜜、唐辛子のようなピリッとしたスパイシーさ、刈り取られて乾いた干し草、青りんごの皮、文旦飴、次第にオークスパイスが現れて、ナツメグやハニーシナモントースト、かすかに土埃の付いた麦芽殻。
口に含むと、蜂蜜、バランスの良い甘さが広がり、しっかりとした麦芽風味、和菓子の牛皮や白あん、次第にシトラスピールのビターネス。
フィニッシュはエレガントでモルティで心地よく続いていく。微かにゲンチアナ。
今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時