「INAZO～Canadian Edition～」
カナディアンクラブ
山ぶどうジュース
カナダドライジンジャエール
先月遠征した盛岡で習ったカクテル。
2012年。新渡戸稲造の生誕150周年のタイミングで日本バーテンダー協会岩手支部によって制作されたカクテル。
命名は盛岡出身の大友啓史監督（当時は「るろうに剣心」の第１作目が公開の時でした。）
（新渡戸稲造）
農学者、教育者、倫理哲学者など多くの顔を持つ。
英文で書き上げた「武士道」は世界的ベストセラーとなる。
石川啄木、宮沢賢治等多くの文化人が関わる城下町「盛岡」にて生まれる。
5000円札に描かれていたことでも有名。
最初のレシピではベースは相性の良かった国産ウイスキー「白州」が使われていましたが、
白州の価格高騰に伴い、セカンドバージョンとしてカナディアンクラブに変更。
新渡戸稲造が国際会議で日本代表として出席した際、病状が悪化しカナダ•ビクトリアで没。その後、盛岡とビクトリアは姉妹都市となったことからによる。。
合わせるのは全国生産量１位の山ぶどうと東北北３県をフォローする「みちのくコカ・コーラボトリング」のカナダドライ•ジンジャーエール。
新渡戸稲造は酒はたしなむ程度だったが、海外生活が長かったため様々なお酒に触れる機会があったのだそうな。
うちの店始まって初めてカナディアンクラブを仕入れましたw
是非ご賞味ください。
来年の1月15日まで大晦日も正月も休まずぶっ通しで営業致します！
毎年恒例のグラスシャンパン祭りは８（金）、９（土）に開催します。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時