「Ron con Mate Dulce〜ラムと炭焼きマテミルク〜」
マリアンヌ スパイスドラム
マテ茶
黒糖
牛乳
水
木炭
先月のQuemado（炭焼きマテ茶）に続いて今回はミルクバージョンです。
こちらはパラグアイではマテ ドュルセというんだそうな。
炭を焚いてマテ茶と黒糖を軽く焼き、炭事一緒に煮込みます。
お焼香っぽい香りとか、煙草っぽい味わいとか皆様色々な感想を持たれるようで。
是非ご賞味ください。
（オーダーから出来上がりまで少々お時間をいただきます。）
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
次回店休日は3月14日（火）、15日（水）となります。