「Zamboni Blanco 〜サンボーニ ブランコ〜」
ピスコ
スーズ
ドライベルモット
レモンピール
ネグローニのピスコ版としてネオクラシック的な位置にある「サンボーニ」。
今回はホワイトネグローニのピスコ版。
このカクテルと向き合ったおかげで、ずっと諦めてたとあるピスコカクテルが仕上がりました。
今月のメニューに間に合いそうでしたが、印刷の関係でそれは来月に繰り越しに…。
何処にどんなヒントが隠れているかは面と向かわにゃわからんのだなと実感。
どっかに器用に生きれるヒントは落ちていないものだろうか…
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
9月21日（水）はお休みを頂きます。
Bar SuperNova
神奈川県横浜市中区相生町４－６５ ポラリスビル３F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時